and Wineは、ワインを通じて人と人をつなぐコミュニティとして、2012年よりワイン会・ワインイベントの企画運営を行ってきました。
主に東京エリアを中心に、恵比寿、渋谷、六本木、八丁堀、広尾などで定期的にワイン会を開催し、ワイン初心者から愛好家まで幅広い方々にご参加いただいてきました。
私たちのワイン会は、単にワインを楽しむ場ではありません。ワイン好き同士が自然につながり、新しい交流や発見が生まれる「体験型コミュニティ」であることを大切にしています。
専門知識がなくても気軽に参加できるスタイルを重視し、ワインに興味はあるけれど難しそう」と感じている方にも安心して楽しんでいただけるイベントづくりを行っています。
活動を続ける中で、私たちが強く魅力を感じたのが北海道ワインの存在でした。
冷涼な気候と豊かな自然環境を活かした北海道のワイン造りは近年国内外で高く評価されており、日本ワインの新たな可能性として注目されています。
生産者ごとの個性が際立つ北海道ワインの奥深さに触れたことをきっかけに、代表は北海道へ移住し、地域に根ざした活動をスタートさせたいと考えております。
今後and Wine では、北海道を拠点に北海道ワインの魅力を全国へ発信するワインイベントを開催していきます。
現地ならではの食材とのペアリングや、生産地の背景を感じられる体験を通して、ワインの新しい楽しみ方を提案していきます。
観光として北海道を訪れる方はもちろん、地域の方々にも気軽に参加いただける交流の場として、多様なワイン会を企画していきます。
私たちの目標は、ワインをきっかけに地域の魅力を広げ、人と文化をつなぐことです。
東京で培ったワインイベント運営の経験と、北海道という新しいフィールドを融合させながら、北海道ワインの価値をより多くの人へ届けていくことです。
and Wineはこれからも、ワイン初心者から愛好家まで楽しめるワイン会を通じて、新しい出会いと体験を生み出すワインコミュニティとして成長し続けます。
そして北海道ワインの魅力を全国へ、そして未来へと発信していきますので引き続き新たな私たちの挑戦を見守って頂ければと存じます。
and Wine代表
ベイベ
